SAMSUN (AA) - Kavak'ta üreticiler, şeker pancarı pekmezi yapımına başladı.

Balıkçılar fırtınanın dinmesi için gün sayıyor Balıkçılar fırtınanın dinmesi için gün sayıyor

Pekmez yapmak için hasat edilen şeker pancarları soyularak yıkandıktan sonra yaklaşık 12 saat kaynatılıyor.

Ezilerek şırası alınan pancar, 3 saat kadar daha kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılıyor.

Şeker ve tatlandırıcı kullanılmayan, tamamen doğal olarak üretilen şekerpancarı pekmezi, ardından tüketicilerle buluşturuluyor.


Kaynak: aa