Ramazan ayının bereketi Sinop'ta kendini gösterdi. İlk iftar öncesinde fırınların önünde uzun pide kuyrukları oluştu. Sıcak pideye ulaşmak isteyen vatandaşlar, iftar saatine saatler kala fırınların yolunu tuttu.
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan pide, 7’den 70’e herkesi aynı duygular etrafında birleştiriyor. Zengin-yoksul, genç-yaşlı demeden herkes iftar öncesi fırınların önünde aynı heyecanı yaşıyor. Vatandaşlar, sıcacık pidelerini alabilmek için sabırla beklerken, fırıncılar da yoğun talebe yetişebilmek için aralıksız çalışıyor.
Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan pide, geçmişi tam olarak bilinmese de köklü bir geleneğe dayanıyor. Yöresel farklılıklarla yapılan pideler, Sinop’ta da büyük ilgi görüyor. Ramazan ayı boyunca fırınların önünde benzer manzaraların yaşanması beklenirken, bu gelenek yıllardır iftar sofralarının vazgeçilmez bir parçası olmaya devam ediyor.
Sinop'ta 200 gramlık sade tekli Ramazan Pidesi 20 TL'den satılıyor.
